Qui sommes-nous ?

Nous sommes un centre situé dans les monts d’Alban et du Villefranchois, dans le Tarn (81), à quelques kilomètres d’Albi. Au sein d’une ferme pédagogique ancrée dans la famille depuis plusieurs générations, nous vous accueillons chez nous pour vivre quelques jours au plus près de la nature !

Véritable passerelle entre deux mondes qui se distinguent de plus en plus à savoir le milieu rural et urbain, nous avons pour vocation de tenter de donner quelques clés pour mieux comprendre le paysage rural, mieux respecter la nature et l’environnement et vivre au plus près de la campagne. Notre structure est pensée pour accueillir du public et particulièrement des enfants.

Nos activités sont menées dans une véritable volonté de transmettre et de placer l’enfant acteur de l’animation. Nos séjours sont organisés pour respecter le rythme de l’enfant et amener le public à s’interroger sur nos pratiques, nos valeurs, notre alimentation. A la croisée de différents chemins, nous vous accueillons en pension complète, en gestion libre ou à la journée.

L'équipe

Sylvain CARREL

Il est gérant et exploitant agricole de la SARL Au Fer A Cheval. Il reprend en 2007 la structure touristique montée par ses parents en 1988 et y amène sa note personnelle. Élevé dans le milieu agricole et touristique il est titulaire d’un Master 2 de psychologue clinicien. Il possède également le BAFD (Brevet d’Aptitude aux Fonctions de Directeur), le BAFA (Brevet d’Aptitude aux Fonctions d’Animateurs) et le SB (Surveillant de Baignade). Il s’implique dans toutes les tâches de la structure, et s’occupe particulièrement du volet agricole, de l’entretien et des aménagements de la structure. Il est également directeur sur les séjours d’été.

Sylvain carrel ; ferme pédagogique ; au fer a cheval
Alexandra Carrel ; ferme pédagogique ; centre de vacances ; classe découverte; tarn; Occitanie

Alexandra CARREL

Elle est gérante de la SARL Au Fer A Cheval avec son frère et exploitante agricole. Alexandra a été élevée au milieu des animaux, des chevaux et a baigné au milieu des séjours depuis son plus jeune âge. Elle souhaite transmettre le goût de la vie en collectivité, du respect du vivant et de la vie à la campagne. Elle est titulaire d’un Master 2 en Économie sociale (gestion des projets et des compétences). Elle possède également le BAFD (Brevet d’Aptitude aux Fonctions de Directrice), le BAFA (Brevet d’Aptitude aux Fonctions d’Animateurs) et le SB (Surveillant de Baignade). Elle s’occupe de la gestion administrative, des animations nature et est directrice des séjours pendant les vacances.

Tanguy Lebé

Il est animateur et formateur. Avant de rejoindre la ferme, il a eu des expériences diverses et variées dans les différents secteurs de l’éducation populaire. Il s’est alors spécialisé en animation nature et éducation à l’environnement. Il s’adapte à tous les publics mais a une prédilection pour l’enfance, la petite enfance et les publics « spécifiques » (CLIS, ITEP, etc.). En tant que formateur pour adultes, il intervient notamment dans les formations de l’éducation populaire (BAFA, BPJEPS). Il est titulaire d’un IUT Environnement, du BAFA et du BAFD. 

jardinage ; atelier jardinage ; jardin école ; ferme pédagogique ; maraîchage ; tarn ; occitanie

Leïla Cadoux

Elle est notre cuisinière attitrée. Titulaire d’un diplôme en pâtisserie, elle travaille sur la ferme depuis plusieurs saisons. Elle a à cœur de préparer des plats gourmands et généreux en respectant l’équilibre alimentaire. Elle choisi des produits de saison provenant en grande partie de l’agriculture biologique et de proximité. Elle concocte également de merveilleux plats végétariens. D’une nature inventive et gaie, elle s’adapte en outre aux régimes alimentaires de chacun. Miam, miam !

Caroline DENIS 

Elle est notre maîtresse de maison. Elle veille à ce que les locaux collectifs soient propres et que les chambres soient ordonnées. Enthousiaste et à l’écoute des enfants, elle met en place des stratégies pour que chacun se considère comme à la maison.

Caroline, notre maîtresse de maison

Maëlle et JB

Ils sont les deux moniteurs équestres présents sur le site en alternance ou en même temps. Passionnés depuis la plus petite enfance par les chevaux, ils ont décidé d’en faire leur métier ! Pédagogues et dotés d’un grand sens de l’adaptabilité, ils savent transmettre leur passion du monde équestre. Ils pourront mettre le pied à l’étrier des plus jeunes et les accompagner dans leur découverte ! 

L’équipe saisonnière

Elle est constituée pour la plupart d’anciens « animés », c’est à dire des enfants qui viennent et reviennent depuis de nombreuses années. Ces jeunes adultes ont décidé de passer leur BAFA (Brevet d’Aptitudes aux Fonctions d’Animation) et d’animer à leur tour les séjours.

Forts des expériences inoubliables de leur enfance, ils transmettent énergie, bonne humeur et sécurité aux nouveaux arrivés !

veillée centre de vacances colonie Tarn équitation poney ferme

En somme, une équipe jeune et dynamique et travaillant en concertation pour un accueil chaleureux et de proximité !

La Structure

Notre ferme a été restaurée petit à petit et aujourd’hui notre structure dispose de plusieurs espaces :

  • les gîtes éco-rénovés au cœur des bâtiments de la ferme
  • une ferme pédagogique avec les animaux traditionnels
  • un espace équitation avec une carrière enherbée, de nombreuses pâtures pour les chevaux, une sellerie et de nombreux sentiers de randonnée.
  • un espace en habitat plus léger prévu pour les groupes (le camping) ou les séjours “Petits Trappeurs” et “Cheval et Aventure”

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